Atún De Aleta Amarilla

El aleta amarilla es la segunda especie de atún más consumida en el mundo..

Con su coloración amarilla y sus enormes aletas secundarias, esta especie es inconfundible y fácil de reconocer.

¡3 datos increíbles sobre el atún de aleta amarilla!

  • A medida que migra alrededor del mundo, el atún de aleta amarilla forma grandes cardúmenes con barrilete, patudo e incluso delfines y ballenas.
  • Esta especie puede nadar hasta 50 millas por hora.
  • Los alevines recién nacidos son de tamaño casi microscópico.

Clasificación y nombre científico del atún aleta amarilla

El nombre científico del aleta amarilla es Thunnus albacares. Esta es una combinación de dos palabras latinas: albus, que significa blanco, y caro, que significa carne. El aleta amarilla también es conocido por el nombre hawaiano alternativo de Ahi.

Apariencia del atún de aleta amarilla

El atún de aleta amarilla, o Ahi, se caracteriza por un dorso azul oscuro y lados amarillos que se desvanecen a plata alrededor del vientre. Las características más destacadas son las dos largas aletas amarillas que sobresalen de la espalda y el estómago. La mayoría de los especímenes pesan hasta 450 libras.

Atún de aleta amarilla en el océano abierto en agua azul cristalina

Al McGlashan/Shutterstock.com

Distribución, población y hábitat del atún aleta amarilla

El atún de aleta amarilla se puede encontrar en los océanos Pacífico, Atlántico e Índico, pero varias poblaciones parecen estar disminuyendo debido a la sobrepesca y la captura incidental. Según la Lista Roja de la UICN, esta especie se considera de “preocupación menor”.


el atún aleta amarilla


Depredadores y presas del atún aleta amarilla

El aleta amarilla es uno de los peces más rápidos en el agua, lo que le permite evadir a los depredadores y capturar presas.

¿Qué come el aleta amarilla?

El aleta amarilla se alimenta de calamares, crustáceos y muchos tipos de peces perciformes.

¿Qué come el aleta amarilla?

El aleta amarilla es presa de aves marinas, tiburones, marlines, falsas orcas y atunes más grandes. Sin embargo, solo los depredadores más grandes pueden consumir un aleta amarilla adulto. Los otros depredadores se dirigen a los juveniles y huevos.

Reproducción y esperanza de vida del atún aleta amarilla

El aleta amarilla se reproduce durante todo el año (con la temporada alta de desove en el verano) liberando millones de espermatozoides y óvulos en el agua. Los pocos que sobreviven a esta etapa inicial madurarán en dos o tres años y vivirán unos siete u ocho años.

Aleta amarilla en la pesca y la cocina

El aleta amarilla constituye el 3 de la población anual de atún, solo superado por el barrilete. A menudo se capturan con caña por razones de sostenibilidad. El aleta amarilla tiene un sabor más suave y una textura firme en comparación con el barrilete, y se puede encontrar a un precio razonable.

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