Atún Listado

El atún listado se encuentra entre las especies de peces más abundantemente capturadas en el mundo.

Si alguna vez has comido atún enlatado, es muy probable que sea barrilete. Debido a su reproducción prolífica y su corta vida útil, las poblaciones de barrilete se reponen rápidamente cada año, a pesar de la gran cantidad capturada. Pero las existencias deben controlarse cuidadosamente para evitar el agotamiento.

¡3 datos increíbles sobre el atún barrilete!

  • El atún listado pasa la mayor parte de la noche cerca de la superficie del agua y luego se sumerge profundamente bajo el agua durante el día.
  • Esta especie migra alrededor de los océanos en grandes cardúmenes con atún aleta amarilla, patudo y otros tipos de peces. La migración parece tener un patrón estacional de norte a sur, pero no se sabe si esto es intencional o accidental.
  • El atún listado parece utilizar objetos flotantes o incluso animales grandes como lugares de encuentro para fusionarse y formar grandes cardúmenes.

Clasificación y nombre científico del atún listado

El nombre científico del barrilete es Katsuwonus pelamis. Pelamis parece ser una palabra griega antigua para un atún joven.

Apariencia del atún listado

El barrilete tiene una coloración metálica gris oscuro, azul o púrpura alrededor de la espalda, que se desvanece a plateado alrededor del estómago, con cuatro a seis rayas oscuras que se extienden desde la cola. Mide no más de 3 pies de largo, esta es una de las especies de túnidos más pequeñas. El listado del récord mundial pesaba alrededor de 45 libras.

Escuela de Barrilete Negro en Galápagos

Distribución, Población y Hábitat del Atún Barrilete

El barrilete se puede encontrar en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico, especialmente cerca del ecuador, a una profundidad de no más de 850 pies. Parece preferir áreas donde el agua tibia se mezcla con agua fría rica en nutrientes.

Hay alrededor de cinco poblaciones principales de poblaciones comerciales de barrilete repletas de millones de peces. Se considera una especie de menor preocupación.


el atún barrilete


Depredadores y presas del atún barrilete

Debido a su abundancia, el barrilete es una parte importante de la cadena alimentaria marina.

¿Qué come el atún listado?

El listado consume calamares, crustáceos y algunas caballas o peces perciformes. Como un alimentador oportunista, su dieta varía según la región.

¿Qué come el Bonito del Norte?

El listado parece ser una presa importante para ciertas especies de tiburones, ballenas, marlines y otros peces grandes.

Reproducción y esperanza de vida del atún listado

El barrilete puede desovar en cualquier momento del año, por lo que varía según la región. La producción de huevos está relacionada con el peso corporal. Una hembra particularmente grande puede producir millones de huevos a la vez, liberándolos directamente en la columna de agua. Skipjack puede vivir de ocho a 12 años en la naturaleza.

Atún listado en la pesca y la cocina

El barrilete es una parte importante de la industria pesquera comercial. A pesar de ser la especie de atún más pequeña, constituye más de la mitad de las capturas de túnidos. La mayoría se captura cerca de la superficie con redes de cerco o artes de caña y línea. El barrilete constituye aproximadamente el 7 de todo el atún enlatado o en bolsa. Su carne ligera se usa en todo tipo de recetas, incluidos sándwiches, wraps e incluso sushi.

220 S