¿Cómo Se Reproducen Las Gallinas?

Antes de explicar cómo nacen las gallinas, analicemos cómo se reproducen las gallinas. Una gallina nace con todos sus huevos, independientemente de si hay un gallo involucrado o no. ¿Puede una gallina poner un huevo sin un gallo macho?? Técnicamente, sí. Sin embargo, la fertilización de estos huevos sólo puede ocurrir con la ayuda de un gallo. De lo contrario, el huevo seguirá siendo un huevo y de él no nacerá ningún polluelo. Siga leyendo para descubrir cómo aparearse las gallinas.

¿Cómo fertilizan las gallinas los huevos?

Las gallinas pasan reproducción ovípara, que se refiere a la puesta de huevos. El sistema reproductivo de las aves es muy diferente al de los mamíferos, específicamente porque no tienen penes ni vaginas. En cambio, los órganos sexuales de las aves incluyen testículos y ovarios, que se encuentran en el cloaca (una cámara dentro del cuerpo de un pájaro). Un gallo, por ejemplo, tiene un pequeño orificio por donde pasa el esperma hasta el oviducto de la gallina para ser fecundado, a este proceso también se le conoce como ''beso de cloaca''.

El ritual de apareamiento de las gallinas comienza con un gallo haciendo cabriolas y cacareando alrededor de una gallina antes de montarla. Por lo tanto, si notas que tu gallo baila alrededor de una gallina, es cortejando su. Una vez montado le dará un beso de cloaca a la gallina, fecundando a la gallina.

Para obtener más información, te recomendamos leer nuestro artículo donde analizamos todo lo que necesitas saber sobre los mamíferos ovíparos.

¿Cómo saber si un óvulo está fecundado?

Una de las preguntas más frecuentes cuando se trata de huevos de gallina es: ''¿Los huevos de gallina que comemos están fertilizados??'' No, la mayoría de los huevos que compramos en los supermercados provienen de granjas avícolas donde no hay gallos, por lo que no corremos el riesgo de que ninguno de ellos sea fecundado. Por otro lado, si compra huevos de una granja donde hay gallos y gallinas, existe la posibilidad de que los huevos estén fertilizados. ¿Pero, cómo puede usted decir?

Lo primero que debes saber es que para que un pollito nazca de un huevo, el huevo debe ser incubado. Entonces, si el huevo no es incubado por una gallina, se puede sospechar que el huevo no está fertilizado o, si lo está, no se está desarrollando. En caso de dudas, puedes utilizar un Ovascopio para iluminar completamente el huevo, permitiéndote analizar el interior. Si no tienes un OvaScope, puedes usar una linterna en una habitación oscura. Si nota una mancha similar a la de las patas de una araña, es una señal de que hay un embrión en desarrollo y el óvulo ha sido fertilizado. Sin embargo, si no se incuba, el crecimiento se truncará.

También puedes saber si un óvulo ha sido fertilizado abriéndolo. La yema de un huevo tiene una mancha llamada disco germinal, que es el lugar por donde los espermatozoides ingresan al óvulo. Si no se fertiliza, la mancha aparecerá blanca y pequeña (2-3 centímetros). Sin embargo, si el óvulo ha sido fecundado, notarás una especie de ojo de buey con un centro claro rodeado por un contorno blanco.

Los polluelos nacen completamente desarrollados con los ojos abiertos. Además, casi de inmediato pueden caminar y comer solos. El El período de incubación de un pollo es de aproximadamente 21 días., momento en el que el huevo debería eclosionar. Sin embargo, es posible que este proceso se retrase una semana debido a niveles de temperatura inadecuados.

Si ha encontrado huevos huérfanos y la gallina no está presente, una incubadora de huevos será necesario para asegurar la supervivencia del óvulo. Recuerda que tendrás que voltear el huevo manualmente desde el día 0 al 18 para asegurarte de que la temperatura esté bien distribuida. Recomendamos darle la vuelta al huevo cada hora o, al menos, tres veces al día. Estos giros no deben ser de 360º, sino más bien 38-45º. Para más información sobre la incubación casera de huevos de gallina, recomendamos consultar con un veterinario especializado.

Sigue leyendo para descubrir como nacen las gallinas:

Una vez que un óvulo ha sido fertilizado, el embrión comenzará a desarrollarse. Llegados a este punto, es normal preguntarse cómo un pollito recibe alimento y crece en un huevo. Las partes de un huevo que les ofrecen la posibilidad incluyen:

• Caparazón: su función es proteger su contenido.
• Albúmina: corresponde a la clara y es la principal fuente de alimento, constituida mayoritariamente por proteínas.
• Vitelo: es la yema y es la parte encargada de alimentar al polluelo.
• Líquido amniótico: protege al embrión y le permite moverse.
• Cámara o celda de aire: evita que las bacterias entren en el caparazón.

Como ya hemos mencionado, una gallina pone sus huevos a través de la cloaca o cloaca después de aproximadamente 21 días de incubación. También es importante tener en cuenta que una gallina no pondrá más de un huevo al día. Además, la luz tiene un efecto enorme sobre el momento en que las gallinas ponen huevos y, por esta razón, las gallinas tienden a poner más huevos en los meses de primavera y verano en días más largos.

¿Cómo nace una gallina?

Durante sus últimos días en un huevo, el polluelo adopta la postura adecuada para salir del cascarón, con el pico debajo del ala derecha. Justo antes de nacer, el polluelo ya ocupa casi todo el espacio del huevo, excepto lo que se conoce como cámara de aire. Además, también ha absorbido casi todo el yema de huevo, que está compuesto de proteínas y grasas. La absorción se produce entonces en la cavidad abdominal y provoca una serie de contracciones que impulsan la cabeza hacia afuera, con el pico hacia arriba y hacia la derecha.

Este proceso termina rompiendo el alantoide, que es una membrana externa del embrión que realiza funciones relacionadas con la excreción y la respiración. Después de la pausa inicial, los niveles de dióxido de carbono aumentan, lo que funciona como estímulo para que el polluelo comience a respirar a través de sus pulmones. Además, al romper la cámara de aire, el pollito puede empezar a picarla.

Aproximadamente 24 horas después de que comienza la respiración pulmonar, el polluelo comienza a salir del cascarón y a gorjear. Luego, la cáscara del huevo se abre en el sentido de las agujas del reloj. Este proceso puede tomar desde 10 a 20 horas. Si hay más de un huevo, no todos eclosionarán al mismo tiempo. Una vez que el polluelo logra romper la cáscara por completo, la descendencia deja el huevo mojado y cansado.

Para comprender mejor cómo nacen las gallinas, recomendamos ver el siguiente vídeo de YouTube de Gaia Shrine, que muestra este proceso. Además, también podremos ver cómo una gallina puede ayudar a que su pollito nazca.

Si tu pollito tiene aún no eclosionado después de 21 días, puede deberse a un problema de incubación o temperatura. Si esto ocurre, es probable que el polluelo esté débil o haya muerto. Si notas que el caparazón está ligeramente roto y que la actividad se ha suspendido durante 12 horas, es posible que tengas que ofrecerle ayuda al polluelo. En este caso, retire delicadamente los fragmentos de la cáscara con unas pinzas. Este proceso no siempre es recomendable, ya que en esta fase inicial de respiración pulmonar y picazón en la piel, la intervención podría asfixiar al pollito.

Si el huevo ha sido incubado por la madre, lo más probable es que intente ayudar a su descendencia. En este caso, no deberías intervenir.

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Una vez que nace un pollito, tu trabajo no termina. Si los polluelos están con su madre, ella será la encargada de cuidarlos. En este caso, lo único que tienes que hacer es asegurarte de que otras gallinas y gallos no molesten a las crías.

Sin embargo, en el caso de polluelos huérfanos, será necesario proporcionarles alojamiento. Esto incluirá un recinto limpio a la temperatura adecuada. Durante el primer mes, la temperatura en el área de crianza debe oscilar entre 90-95 ºF/32-35 ºC. Después de un mes, reduzca esta temperatura en 5 grados. Asegúrese de que este recinto no esté demasiado alto del suelo, ya que los polluelos podrían caerse.

Los pollitos siempre deben tener agua y comida a su disposición. Para empezar, ofrézcale a su polluelo una dieta de maíz en polvo. Otros factores a considerar incluyen:

• Entre 2 y 4 semanas después del nacimiento, los polluelos habrán comenzado a desarrollar plumas. Debido a la apariencia de estas plumas para abrigarse, luego se pueden trasladar a un gallinero normal.
• A las 8 semanas les crecerá el plumaje adulto y se les podrá alimentar con una mezcla hecha para polluelos en crecimiento.
• A los 5 meses son sexualmente maduros.

Si notas algún comportamiento o síntoma extraño, especialmente en pollitos en desarrollo, te recomendamos consultando a tu veterinario.

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