Serviola

La serviola es una especie de pez de agua salada del género taxonómico Seriola. Los investigadores sitúan a esta especie de pez en las especies de Carangidae, junto a la gaviota, el pompano, el escorpión, el trébol, el mirlo, y más. El género Seriola contiene nueve especies diferentes.

Nombre científico Orden Familia Filo
Seriola dumerili

Vídeo de Serviola

Descripción de la Serviola

Las diferentes especies de este grupo tienen cada una su propia y única apariencia. Tienen los típicos planos corporales «parecidos a los de un pez» con forma de torpedo y cuerpos altos y aplanados lateralmente. La mayoría tienen escamas plateadas o de color claro.

El tamaño varía según la especie de que se trate. Algunas especies excepcionalmente grandes alcanzan hasta 2,5m de largo o más, pero la mayoría de las especies no alcanzan tamaños tan grandes.

Datos interesantes sobre la Serviola

La gente apunta a varias especies diferentes de este grupo para la pesca deportiva. A continuación, aprende más sobre algunas especies específicas y lo que las hace tan únicas.

Cola amarilla – Es común encontrar cola amarilla, también conocida como «serviola japonesa», en el sushi y en varios restaurantes de todo el mundo. Los piscicultores suelen criar esta especie en Japón y Corea por su sabrosa carne.

Serviola gigante – También conocida como «serviola grande», esta especie constituye una parte importante de la industria pesquera comercial de esta familia de peces. Los pescadores deportivos también se dedican a este pescado.

Cola amarilla de California – Una de las especies más grandes, este pez a veces alcanza longitudes de más de 2.5m. Los piscicultores no mantienen esta especie con tanta frecuencia como otras, ya que no pueden capturar fácilmente alevines y peces jóvenes para criarlos hasta la edad adulta.

Hábitat de la Serviola

Cada especie ocupa su propio hábitat específico y tiene sus propias preferencias. Algunas especies habitan principalmente en los ecosistemas bentónicos, o en regiones a lo largo del lecho marino. Otras especies ocupan las profundidades marinas o viven en hábitats bentónicos en aguas abiertas. Algunas también ocupan múltiples tipos de hábitat.

Distribución de la Serviola

Se puede encontrar cada una de estas especies en su propia distribución y rango, pero todas viven en regiones oceánicas. Algunas ocupan vastas extensiones de océano, mientras que otras viven sólo en un área más pequeña. El grupo en su conjunto tiene una distribución global, lo que significa que se pueden encontrar en todos los océanos, aunque no todas las especies individuales tienen una distribución global.

Dieta de la Serviola

Estos peces depredadores tienen hábitos alimenticios carnívoros y cazan animales más pequeños para comer. Aunque cada especie tiene sus propias preferencias específicas, la mayoría se alimenta de tipos de presas similares. Algunos alimentos comunes incluyen peces pequeños, camarones, calamares y más. Los peces más pequeños o más jóvenes se alimentan de presas más pequeñas, como el plancton.

La Serviola y la interacción humana

La presión de la pesca puede causar una disminución de ciertas especies, particularmente en regiones con una pesca intensa. Sin embargo, muchas regiones ponen protecciones a los peces para asegurar que las prácticas pesqueras sigan siendo sostenibles. La gente también cría varias especies comercialmente viables en piscifactorías, protegiendo a las poblaciones silvestres de una presión adicional.

La mayoría de las especies tienen poblaciones estables, y la UICN las incluye en la lista de Preocupación Menor.

Domesticación de la Serviola

Los humanos no han domesticado este pez de ninguna manera.

¿La Serviola es una buena mascota?

No, la gente generalmente no guarda estos peces en acuarios caseros.

Cuidado de la Serviola

Los acuarios comerciales a veces conservan estos peces para educar al público sobre la pesca y la acuicultura sostenibles, o las piscifactorías. Su cuidado específico varía según la especie. Algunas especies viven estilos de vida pelágicos y necesitan grandes tanques con mucho espacio para nadar. La mayoría florece con una dieta de peces, calamares y crustáceos.

Comportamiento de la Serviola

Cada especie tiene su propio comportamiento único. Incluso su comportamiento de búsqueda difiere según la especie, ya que los peces pelágicos cazan de manera diferente a los que se alimentan en el fondo. Sin embargo, en conjunto, la mayoría de las especies viven en grupos conocidos como cardúmenes. El tamaño de los cardúmenes varía según la especie de que se trate.

Reproducción de la Serviola

Las tasas de reproducción varían según la especie. Todos estos peces se reproducen mediante el desove, donde las hembras liberan sus huevos y los machos los fertilizan fuera del cuerpo. Las hembras más grandes generalmente producen un mayor número de huevos. Después de la fertilización, los padres no muestran ninguna inversión o cuidado adicional hacia los huevos o las crías larvarias.

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