El festival de Yulin en el sur de China, donde se consume carne de perro, se practica desde 1990. Muchos activistas luchan cada año contra esta ‘tradición’, pero el gobierno chino (tras señalar la popularidad y los medios que genera un evento así) no considerará prohibir la práctica en absoluto.
En este artículo de Wiki Animales repasaremos la historia del consumo de carne de perro, ya que los europeos y latinoamericanos no estamos tan alejados de este fenómeno. Nuestros ancestros también se alimentaban de mascotas, ya sea por hambruna o por costumbre.
También analizaremos las irregularidades llevadas a cabo en el festival y las ideas que tienen muchos residentes asiáticos sobre la carne de perro. Sigue leyendo sobre el festival de carne de perro de Yulin en China.
Historia del consumo de carne de perro
Hoy en día, hay perros en casi todos los hogares del mundo. Por la misma razón, muchas personas consideran que comer carne de perro es un acto aberrante y monstruoso. No entienden cómo los seres humanos pueden alimentarse de un animal tan noble.
Sin embargo, también es una realidad que muchas personas no tienen reparos en comer alimentos tabú de otras sociedades y culturas. Por ejemplo, la vaca es un animal sagrado en la India, el cerdo está prohibido en el islam y el judaísmo y los caballos son muy reprochables en los países nórdicos europeos. El conejo, el conejillo de Indias y la ballena son otros ejemplos de alimentos tabú en otras sociedades.
Valorar qué animales deben formar parte de tu dieta y cuáles no, es un tema controvertido y polémico que no sólo tiene que ver con nuestros hábitos. La cultura y la sociedad nos empujan a un lado u otro de una línea de aceptación imaginaria.
¿Qué países han consumido carne de perro?
Saber que los antiguos aztecas comían carne de perro puede parecernos lejano y primitivo, pero es un comportamiento comprensible pero reprobable, según la época. Sin embargo, ¿es igualmente comprensible si nos enteramos de que esta práctica se llevó a cabo en los años 20 en Francia? ¿O en Suiza en 1996? ¿Qué pasaría si la carne de perro se usara como alimento para la hambruna para resistir el Ártico? ¿Te parece menos cruel?
Historia del Festival de Yulin
Él Festival de Yulín se celebró por primera vez en 1990 y tenía como objetivo celebrar el solsticio de verano a partir del 21 de julio. Un total de 10.000 perros son sacrificados y muestreados por residentes y turistas asiáticos. Se considera que promueve la buena suerte y la salud de quienes las consumen.
Sin embargo, este no fue el comienzo del consumo de carne de perro en China. Previamente, durante las guerras que provocaban hambre entre los ciudadanos, el gobierno decretó que los perros debían ser alimento considerado y no una mascota. Por esa razón, razas como el shar pei estuvieron al borde de la extinción.
La sociedad actual en China está dividida, ya que el consumo de carne de perro tiene sus detractores y partidarios. Ambos bandos luchan por sus propias creencias y opiniones. El gobierno chino por su parte se lava las manos diciendo que no promociona el evento, afirmando además actuar con decisión contra el robo y envenenamiento de los considerados como mascotas.
¿Por qué es tan controvertido?
Comer carne de perro es controvertido, tabú o insignificante a juicio de cada uno. Sin embargo, durante el festival de Yulin, investigación llevada a cabo afirma que:
- Muchos perros son maltratados antes de morir.
- Muchos perros sufren de hambre y sed cuando esperan ser consumidos.
- No existe un control sanitario de dichos animales.
- Algunos perros son mascotas robadas a los ciudadanos.
- Se especula que estos animales se comercializan en el mercado negro.
Cada año, el festival reúne a activistas chinos y extranjeros, budistas y defensores de los derechos de los animales contra quienes practican la matanza de perros para el consumo. Se utilizan grandes cantidades de dinero para rescatar perros e incluso se producen serios altercados. Sin embargo nada parece detener este atroz evento.
¿Qué puedes hacer?
Las prácticas realizadas en el festival horrorizan a personas de todo el mundo que no dudan en participar en la parada del próximo festival. Figuras públicas como Ricky Gervais o Gisele Bundchen también han pedido al gobierno chino el fin del festival de Yulin.
Frenar el festival es imposible si el actual presidente chino no interviene, sin embargo, pequeñas acciones pueden ayudar a cambiar esta realidad. Aquí hay algunas ideas:
- Ayuda con recogida de firmas en Change.org: Detener el festival de comida de carne de perro de Yulin.
- Boicotear los productos de piel chinos.
- Únase a las protestas organizadas durante el festival, ya sea en su país o en la propia China.
- Ve a China durante el festival para pagar los perros que aún no han sido sacrificados. Organizaciones de todo el mundo acuden en masa para evitar la muerte de estos perros. Debes recordar que esta práctica, a pesar de ser bien intencionada, fomenta la continuación de la realización del propio festival de Yulin.
- Promocionar el festival Kukur Tihar en defensa de los derechos de los perros, un festival hindú en Nepal.
- Únete a la lucha por los derechos de los animales.
- Únete al movimiento vegetariano y vegano.
Sabemos que ninguna de estas medidas puede salvar y acabar con el festival de Yulin. ¿Tienes alguna sugerencia? ¿Se te ocurre cómo podríamos ayudarlos? Comenta y danos tu opinión:
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